Уточнить поиск
Выбрать:
Белуга

Компания занимается производством черной икры, копченых и вяленых рыбопродуктов.

Звенигород
Пепсико Холдингс

Производитель продуктов питания и напитков.

Москва
Экспериментально-консервный завод Лебедянский

Компания производит продукты питания и напитки.

Лебедянь
Фрито Лей Мануфактуринг

Предприятие работает в области переработки и консервации картофеля.

Кашира
Мултон Партнерс

Компания производит и распространяет широкий ассортимент безалкогольных напитков и пищевых продуктов, включая соки, газировки и бисквитное печенье

Москва
Ликероводочный завод Чебоксарский

Завод производит алкогольную продукцию.

Чебоксары
Петрозаводский ликероводочный завод Петровский

Компания поставляет этиловый спирт.

Петрозаводск
Завод Росспиртпром

Компания производит этиловый спирт из пищевого сырья.

Москва
Костромской ликероводочный завод
Костромской ликероводочный завод

Завод производит и реализует алкогольную продукцию.

Кострома
Филип Моррис Ижора

Предприятие выпускает табачную продукцию.

Санкт-Петербург
Кизлярский коньячный завод

Производитель алкогольных напитков.

Кизляр
Келлогг Рус

Глобальная компания, мировой лидер по производству готовых завтраков, второй по величине производитель печенья, крекеров и соленых снеков.

Воронеж
Любятово

Предприятие производит и реализует печенье, хлопья быстрого приготовления.

Москва
Производственно-аграрное объединение Массандра

Производитель вин.

пгт Массандра
Буинский сахар

Специализированное предприятие занимается производством белого кристаллического сахара из сахарной свеклы, соответствующего ГОСТ 33222-2015, а также побочных продуктов, таких как жом и меласса

Буинск

Пищевые производства России

Пищевая промышленность включает предприятия, перерабатывающие сельхозсырьё и пищевые полуфабрикаты в продукты для розницы, общепита и социального питания. В отрасль входят мясокомбинаты, молочные заводы, мукомольные и крупяные предприятия, хлебозаводы, кондитерские фабрики, масложировые, консервные и рыбоперерабатывающие производства, цеха заморозки, заводы безалкогольных напитков, пивоварни и комбинаты готовых блюд. Состав участников определяется видом сырья и режимом обращения продукции: одни работают с охлаждённым мясом, молоком, рыбой и коротким сроком годности, другие выпускают бакалею, сухие смеси, сахар, муку, крупы, растительное масло, консервы и фасованные продукты длительного хранения.

Для российской отрасли характерна привязка к зерновым районам, молочным кластерам, зонам овощеводства, рыбным портам, крупным городам и транспортным узлам. Внутри пищепрома выделяются предприятия первичной переработки сырья, фабрики глубокой переработки и комбинаты, совмещающие выпуск полуфабрикатов и готовой еды. Существенную роль в отраслевой инфраструктуре играют холодильные склады, элеваторы, бойни, распределительные центры и санитарные требования, которые задают профиль предприятия и состав выпуска.

Вопрос-ответ

Можно ли в пищевой промышленности разместить контрактное производство под своей торговой маркой?
Да, многие предприятия работают в формате контрактного выпуска, СТМ или производственного аутсорсинга. Условия сотрудничества зависят от категории продукции, рецептуры, требований к упаковке и распределения ответственности по сырью, маркировке и контролю качества.
Какие документы обычно проверяют перед запуском производства пищевой продукции?
В первую очередь смотрят соответствие техническим регламентам, требованиям к безопасности, маркировке и прослеживаемости. Перечень документов различается по виду продукции, составу, каналу сбыта и необходимости дополнительных отраслевых допусков.
Можно ли запустить проект, если рецептура или упаковка ещё дорабатываются?
Такой формат возможен, если площадка готова работать с поэтапным согласованием спецификаций и тестовыми партиями. Порядок изменений определяется технологическими ограничениями, требованиями к стабильности качества и стадией подготовки производства.
Как понять, сможет ли предприятие выдерживать регулярные объёмы без срывов поставок?
Это оценивают по загрузке линий, доступности сырья, организации сменности и опыту работы с повторяющимися заказами. Реальные сроки и доступность мощностей устанавливаются под запрос после анализа номенклатуры, сезонности и графика отгрузок.
Как обычно организуют отгрузку пищевой продукции в другие регионы России?
Схема поставки зависит от срока годности, температурного режима, типа упаковки и требований к хранению в пути. Условия передачи продукции, партия отгрузки и логистическая модель согласуются отдельно, особенно для скоропортящихся категорий.