Российские производители чая
Найдено 182 производителя.
Распределение производителей по регионам
| Регион | Производителей | Доля |
|---|---|---|
| Москва и область | 57 | 31% |
| Алтайский край | 22 | 12% |
| Краснодарский край | 14 | 8% |
| Крым | 12 | 7% |
| Санкт-Петербург и Ленинградская область | 9 | 5% |
| Новосибирская область | 6 | 3% |
| Томская область | 5 | 3% |
| Вологодская область | 5 | 3% |
| Свердловская область | 4 | 2% |
| Рязанская область | 4 | 2% |
| Другие регионы | 44 | 24% |
На три региона приходится 51% производителей категории. Доля региона-лидера составляет 31%, что в 2,6 раза больше доли второго региона. Всего производители категории представлены в 37 регионах России.
Распределение производителей по численности сотрудников
| Численность сотрудников | Производителей | Доля |
|---|---|---|
| 1–10 | 49 | 41% |
| 11–50 | 38 | 32% |
| 51–100 | 14 | 12% |
| 101–500 | 15 | 13% |
| 501+ | 3 | 3% |
Производство чая
В категории сочетаются несколько устойчивых направлений. Часть предприятий выпускает традиционный черный и зеленый чай из привозного чайного листа, формирует купажи и фасует продукцию в листовом, гранулированном и пакетированном виде. У таких производителей чай нередко входит в общую чайно-кофейную линейку. Некоторые фабрики также принимают заказы на выпуск продукции под маркой заказчика.
Заметную группу составляют производители иван-чая, травяных и фруктовых сборов. В их ассортименте повторяются ферментированный кипрей, монокомпонентные травы и смеси с ягодами, плодами, цветами и пряностями. Для этого направления география имеет содержательное значение. Предприятия Алтая, Сибири и Крыма часто связывают рецептуры с местным растительным сырьем. Отдельный профиль образуют производители Краснодарского края, которые выращивают и перерабатывают собственный чайный лист.
Чай часто выпускается не как изолированный продукт, а как часть более широкой линейки бакалеи и натуральных продуктов. Вместе с ним встречаются мед, варенье, сиропы, сухофрукты, орехи и кондитерские изделия. Для части ассортимента характерен подарочный формат с наборами, декоративной упаковкой, посудой и аксессуарами. Наряду с розничной фасовкой представлены весовой чай и предложения для оптовых покупателей, кафе, ресторанов и гостиниц.
Уважаемый производитель! Каждое утро я начинаю с чашечки вашего восхитительного ароматного чая и бутерброда. Мне очень нравится этот напиток за его насыщенный вкус и бодрящий эффект, который он...