Отзывы на мясоперерабатывающие заводы

15.01.2020г. Решила попробовать пельмени "по домашнему", Вашего Саянского мясокомбината, первый раз купила и расстроилась. Меня шокировало качество пельменей, когда я начала варить, ещё не кинула в кастрюлю, обнаружила торчащий из швов пельменей целлофан. Ну это уже слишком!!! Что сотрудники(лепшики) не видят, что кладут? Или думают и так сойдёт....делаю вывод, что контроль полностью отсутствует на вашем мясокомбинате. Для себя однозначно решила не брать полуфабрикаты вашей марки. Я эти 3 пельменя вернула в тот магазин где брала, продавец тоже в шоке. Свой номер телефона оставила продавцу, она сказала что мне перезвонят, но до настоящего времени никто не звонил. Хотя за качество товара должны отвечать. Нерекомендую продукцию полуфабрикатов Саянского мясокомбината!

Я-патриот Обнинска, хвалю всё наше местное, в том числе и выпускаемую в городе продукцию. Жаль, что в магазинах нет такого изобилия ваших изделий, как в рекламе. Но недавно разочаровался в вас. Купил недавно ветчину КРЕСТЬЯНСКАЯ КУХНЯ и что-то подтолкнуло меня прочитать состав. Ужас! В составе есть свинина и ( написано "куриные грудки"), хотя понятно, что требуха там куриная, а не грудки ! Но даже если действительно грудки, то это всё-равно обман покупателей, т.к. исторически считается, что колбасы делают из говядины,свинины и шпика - вот основа ! И никаких кур быть не должно. Конечно курица - полезный продукт и я покупаю курицу гриль по 200р , а когда в колбасе мне вместо мяса подсовывают 200-рублёвую курицу и продают мне "колбасу" по 900р будто бы она из мяса, то это уже мошенничество,обман покупателей.

Отлична и вкусная копченая рыбка. Вкус натуральный и с дымком!)

Больше трех лет сотрудничаю с данным мясокомбинатом. На витрине всегда 4-5 производителей. Кого-то добавляю, которое-то убираю. Тамбов свои 25% витрины держит постоянно, свой Покупатель на этот товар есть.

В данном отзыве хочу поделиться впечатлениями о вареной колбасе "Ветчинно-рубленная" торговой марки "Чистогорские деликатесы". С этой колбасы началось 10 лет назад знакомство с продукцией СПК "Чистогорский". Она выпускается в больших батонах, поэтому я для пробы купил небольшой кусочек. На крыльце магазина решил понюхать, не пахнет ли кислым, поскольку дело происходило летом. Поднес колбасу к носу, и замер от неожиданности … Она пахла колбасой. Уже много лет до этого приобретаемая нами колбаса ничем не пахла, как ни старался я уловить хоть малейший колбасный аромат. Хотел вернуться и взять целый батон, но решил сначала попробовать на вкус дома. Тем более был еще килограммовый батон "Докторской". Это уже позже я покупал по несколько батонов себе и родственникам… Такие вот воспоминания остались от первой покупки колбасы данного производителя. "Чистогорский" свинокомплекс был построен в 1973 году для обеспечения свиньями Новокузнецкий и Прокопьевский мясокомбинаты. В дальнейшем при свинокомплексе организовали мясоперерабатывающее производство, а названные мясокомбинаты позже закрылись. Меня очень радует, что данный производитель выпускает продукцию по ГОСТ и из свежеохлажденного мяса. Данная колбаса - не исключение. Продукт мясной категории А, именно мясной, а не мясосодержащий. Колбаса, изготовленная по ГОСТ в любом случае лучше, чем изготовленная по ТУ. Зачем же тогда производители изобретают велосипед, который давно изобретен? Все просто – чтобы получить больше прибыли. При этом торговые сети также хотят урвать свой немаленький кусок от общего пирога. В колбасе, изготовленной по ТУ мясо, как основной и самый дорогостоящий компонент, заменяется на более дешевые ингредиенты. Так появляется в составе эмульсия из свиной шкурки, мясо птицы механической обвалки, крахмал т. д. Причем их добавляют так много, что вкус мяса уже не ощущается. Приходится добавлять усилители вкуса и аромата. В советские времена в некоторые виды колбас добавляли сою в небольших количествах, при этом вкус и аромат сохранялся естественный. Более того, по ГОСТ любое предприятие может выпускать колбасу по имеющейся рецептуре, а по ТУ - каждое предприятие разрабатывает свою рецептуру и название придумывают свое. В результате по составу колбаса может практически не отличаться одна от другой у разных производителей, но название у каждого производителя будет свое. Отсюда – видимость разнообразия колбас в магазинах. Состав "Ветчинно-рубленной" колбасы, как и "Докторской" имеет очень короткий перечень ингредиентов, на первых местах идут основные - свинина и говядина. Колбаса "Ветчинно-рубленная" торговой марки "Чистогорские деликатесы" нашей семье очень нравится своим вкусом и натуральным составом. Мы ее приобретаем на протяжении 10 лет. Тем, кому доступен данный продукт – рекомендую. Остальным читателям отзыва советую обратить внимание на местных производителей, особенно на тех, кто выпускает продукцию из свежеохлажденного мяса (цеха при свинокомплексах или других животноводческих комплексах).

Сравнительно недавно, около 4 лет назад, я познакомилась с мясной продукцией ОАО "Протвинский мясокомбинат". В понятие "мясная продукция" я включила и всевозможные колбасные изделия. Мясокомбинат, т. е. производственные помещения расположены в г. Протвино Московской области. Зона, в которой расположен город считается экологически чистой. Об экологичности говорит близость расположенного в том районе Приокско-Террасного государственного биосферного заповедника. Сам же мясокомбинат делает акцент на том, что продукцию свою выпускают строго по ГОСТу или по утвержденным государством собственным Техническим условиям. Свою продукцию мясокомбинат реализует через фирменные магазины, а так же через торговые сети, такие, как АШАН, Магнит, Дикси, Пятерочка. Я приобретаю продукцию в фирменных магазинах, которых здесь в Калуге несколько. На мой вкус предприятие выпускает очень неплохие сырокопченые колбасы. Попробовала несколько видов. Но сегодня хочу рассказать вот о такой колбасе: Колбаса ливерная "Яичная". Ливерную этого производителя я купила впервые. И прежде всего потому, что некоторое время назад я решила найти вкусную ливерную колбасу. О своих экспериментах я писала в двух отзывах, это: Колбаса ливерная Черкизовский мясоперерабатывающий завод "Украинская с печенью" и Колбаса ливерная печеноная Великолукский мясокомбинат. И вот теперь, пожалуй, самая удачная из попробованных мной ливерных колбас. Правда, она оказалась и самой дорогой. Цена за килограмм колбасы 386 рублей. Что для ливерной, наверное, дороговато. К сожалению никакой информации о составе на этикетке не было. Только название и всё. Колбаса нежная, ароматная и очень-очень вкусная. Не думаю, что надо говорить о сравнении с советскими прототипами. Если колбаса вкусная, то она уже этим и хороша. А на сколько она похожа или не похожа на "предков" не столь и важно. Рекомендую всем любителям и почитателям Ливерных колбас попробовать данную от Протвинского мясокомбината. А так же рекомендую обратить внимание и обязательно попробовать различные колбасные изделия от мясокомбината из Протвино. Отличная у них продукция.

Я благодарю технологов и работников, выпускающих с/к колбасу "Ароматная" да и другие сорта за соблюдение технологического процесса. Это видно по тому, как легко снимается оболочка с колбасы, не прикладывая ни ножа, ни опускания колбасы в воду, чтобы очистить ее. Это является для меня существенным при покупке с/к колбас. И качество на "5". Так держать и дальше! Лидия Андреевна. 31.01.2016 г.

Я регулярно посещаю магазин Рублевские колбасы у м. Жулебино. Хотел бы отметить хорошую работу продавца Дубровиной Ольги. Ольга всегда расскажет о продукции, посоветует, что лучше выбрать. Она вежливый и добросовестный продавец. Побольше бы таких продавцов работало.

Буженина запечёная - приятный вкус, запах, цвет и цена устраивает.

А в какой колбасе нет химии. Она везде есть. А продукция очень даже качественная, вы наверно не ели других производителей например КАН,,,,РИ так вот это Г даже собака не ест. У Вас Все не чего в компании : качество есть, отношение нормальное к работникам, НО есть одно НО в компании в которой не хочется работать. Поменяйте людей кто ответственный за документацию ( накладные, кто оформляет возврат, кто переделывает вечерки по накладным и тд.) Вот такая я злая на вашу бухгалтерию)))) Теперь можно сказать правду я уволилась. Продукция у Вас очень вкусная и качественная.