О компании
ОАО Протвинский мясокомбинат предлагает покупателям уникальный ассортимент и неизменно высокий стандарт качества продукции под торговой маркой «Слободские колбасы». Часть ассортимента выпускается в строгом соответствии ГОСТу. Другая часть рецептур является нашими собственными разработками, на которые ГОСТ пока еще не создан в силу их уникальности. Наши технологии поддерживают русские традиции приготовления блюд из мяса: запечной пастромы, рубленых колбас ручной вязки. ОАО Протвинский мясокомбинат оснащен самым современным оборудованием, внедряется система менеджмента 22000 и сертификации ХАССП, сотрудники регулярно проходят обучение и переподготовку, повышая свой профессиональный уровень.
Сравнительно недавно, около 4 лет назад, я познакомилась с мясной продукцией ОАО "Протвинский мясокомбинат". В понятие "мясная продукция" я включила и всевозможные колбасные изделия. Мясокомбинат, т. е. производственные помещения расположены в г. Протвино Московской области. Зона, в которой расположен город считается экологически чистой. Об экологичности говорит близость расположенного в том районе Приокско-Террасного государственного биосферного заповедника. Сам же мясокомбинат делает акцент на том, что продукцию свою выпускают строго по ГОСТу или по утвержденным государством собственным Техническим условиям. Свою продукцию мясокомбинат реализует через фирменные магазины, а так же через торговые сети, такие, как АШАН, Магнит, Дикси, Пятерочка. Я приобретаю продукцию в фирменных магазинах, которых здесь в Калуге несколько. На мой вкус предприятие выпускает очень неплохие сырокопченые колбасы. Попробовала несколько видов. Но сегодня хочу рассказать вот о такой колбасе: Колбаса ливерная "Яичная". Ливерную этого производителя я купила впервые. И прежде всего потому, что некоторое время назад я решила найти вкусную ливерную колбасу. О своих экспериментах я писала в двух отзывах, это: Колбаса ливерная Черкизовский мясоперерабатывающий завод "Украинская с печенью" и Колбаса ливерная печеноная Великолукский мясокомбинат. И вот теперь, пожалуй, самая удачная из попробованных мной ливерных колбас. Правда, она оказалась и самой дорогой. Цена за килограмм колбасы 386 рублей. Что для ливерной, наверное, дороговато. К сожалению никакой информации о составе на этикетке не было. Только название и всё. Колбаса нежная, ароматная и очень-очень вкусная. Не думаю, что надо говорить о сравнении с советскими прототипами. Если колбаса вкусная, то она уже этим и хороша. А на сколько она похожа или не похожа на "предков" не столь и важно. Рекомендую всем любителям и почитателям Ливерных колбас попробовать данную от Протвинского мясокомбината. А так же рекомендую обратить внимание и обязательно попробовать различные колбасные изделия от мясокомбината из Протвино. Отличная у них продукция.