Ведущая компания Челябинской области и один из самых значимых игроков на Российской арене хлебопроизводства. ОАО «Хлебпром» появилось сравнительно недавно, в 2000 году, когда два крупных Челябинских хлебозавода (№7 и №5) объединились.
Компания выпускает собственную продукцию: кремовые и хлебобулочные изделия, а также сотрудничает с крупными зарубежными производителями, поставляя в Россию их продукцию под своими торговыми марками.