О компании
«Гвардейский мясокомбинат» является старейшим производителем мясных деликатесов в Калининграде и Калининградской области. Уже около 70 лет основными направлениями работы предприятия в Калининграде являются производство колбас, мясных деликатесов, а также производство ветчины и сосисок по заказам Партнеров. С 2017 года АО Мясокомбинат Гвардейский предоставляет услугу по тепловой обработке и прочим способам переработки мясных продуктов. Мощность мясокомбината к концу 2012 года составила 30 тонн в сутки колбасной и деликатесной продукции. Полный ассортимент продукции, производимой Гвардейским мясокомбинатом, составляет около 150 наименований. Гвардейский мясокомбинат осуществляет производство колбасной и мясной деликатесной продукции по заказам Партнеров из Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара, Ростова-на-Дону и других регионов России.
Сегодня я решила поделиться впечатлениями, полученными от "Гвардейской, оригинальной ветчины", которая производится в Калининградской области АО «Гвардейский мясокомбинат». Данный производитель является одним из старейших производителей мясных деликатесов в области (свою деятельность он начал в далеком 1897 году). И сегодня, благодаря современному оборудованию от ведущих мировых производителей, данное предприятие выпускает богатый ассортимент деликатесной продукции, способной удовлетворить любые требования и предпочтения покупателей. По структуре ветчина средне упругая и как положено неоднородная. Аромат аппетитный, натуральный. Ветчина сочная, нежная и приятная, хорошо заметны кусочки различного мяса, скорее всего преобладает мясо курицы. Косточки и жилки, к счастью, не попадались, но тем не менее какие - то плотные кусочки встречаются, их приходиться выплевывать. "Гвардейскую, оригинальную ветчину" я кушала только в бутербродах и то без масла и сыра. В других кулинарных целях я её не использовала, но мне почему - то кажется, что после термической обработки её вкус изменится не в лучшую сторону.