БычкоВ

Мясной завод «БычкоВ» образован в 1997-м г. в Смоленске. Специализация компании - производство мясо-колбасной продукции. Предлагает свыше 170 наименований продукции. За несколько лет небольшой колбасный цех превратился в крупный производственный комплекс, общая площадь которого, включая цеха, холодильники, складские, дистрибутивные и административные помещения, составляет 5000 квадратных метров. Предприятие оснащено новейшими производственными линиями таких мировых лидеров, как Convenience Food Systems и Dominioni, на которых мясное сырье проходит все стадии обработки по новейшим уникальным технологиям, что позволяет миниминизировать ручной труд, исключая воздействие человеческого фактора. Использование спирального фризера шоковой заморозки фирмы CFS при производстве полуфабрикатов обеспечивает оптимальную сохранность, как структуры продукта, так и его вкусовых качеств. При изготовлении продукции используются только лучшие, высококачественные ингредиенты. На протяжении всего цикла производства происходит строгий контроль над соблюдением технологических, санитарногигиенических норм. Все это в комплексе способствует обеспечению стабильно высокого уровня качества выпускаемой продукции.