Азбука Шоколада

Кондитерская фабрика «Азбука шоколада», основанная в 2003 году, яляется специализированным производителем широкого ассортименета вафельных тортов. Специфика контроля качества продукции, которая осуществляется на каждом этапе производственного процесса, является предметом особой гордости компании «Азбука шоколада». На всех этапах производства используется высококачественное отечественное и зарубежное сырье, надежное немецкое оборудование и особые технологические приемы. Ведь производство вафельных тортов – сложный многоэтапный процесс, который включает в себя создание теста и начинки, выпечку вафельных листов, соединение вафельных листов и начинки, придание формы, добавление орехов и сухофруктов, глазирование.