Вы здесь

Тепличное хозяйство

Тепличное хозяйство

Тепличное хозяйство является перспективной отраслью для ведения бизнеса. Так как экологически чистые овощи, зелень, ягоды и фрукты по доступным ценам пользуются спросом постоянно. Ведение тепличного хозяйства идеально подходит людям, которые любят и умеют работать на земле. Так как бизнес будет приносить не только моральное удовлетворение, но и материальное. В данной статье мы рассмотрим с чего начать бизнес, какие инструменты для этого потребуются, а также какие доходы и расходы ожидают предпринимателя.

Организационный план

Организация проекта по открытию тепличного хозяйства предполагает следующие мероприятия:

  1. Выбор способа регистрации бизнеса (ООО, ИП или Крестьянско-фермерское хозяйство).
  2. Подбор места расположения теплиц.
  3. Выбор сельскохозяйственной культуры для выращивания (овощи, фрукты, зелень и т. д.).
  4. Закупка необходимого строительного материала для теплицы (или готового тепличного сооружения), инвентаря, оборудования, посадочного материала.
  5. Подбор квалифицированного персонала.
  6. Поиск каналов сбыта выращиваемой продукции.
  7. Примерный расчёт предполагаемых расходов и доходов.

Способы регистрации бизнеса документы

При организации тепличного хозяйства можно обратиться к двум вариантам действий.

Не производить регистрацию. В этом случае хозяйство должно позиционироваться, как личное приусадебное. Деятельность данного хозяйства не является налогооблагаемой и соответственно не требует регистрации. Этот вариант подойдёт для предпринимателя, который:

  • владеет участком, площадью не более 2 га;
  • сам реализует продукцию или сдаёт её перекупщикам по оптовым ценам;
  • не имеет наёмных работников.

Произвести регистрацию. Зарегистрировать тепличный бизнес можно в качестве ИП, ООО или Крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ). Наиболее выгодным вариантом станет регистрация КФХ, так как процент налогообложения не очень большой – 6% от общего дохода. Регистрация КФХ производится в межрайонном отделении налоговой службы, для неё потребуется ряд документов:

  • заверенное нотариусом заявление о регистрации КФХ;
  • соглашение о создании КФХ;
  • копия паспорта владельца хозяйства;
  • квитанция об уплате госпошлины, которая составит 800 рублей;
  • список кодов деятельности хозяйства ОКВЭД;
  • копии справки о составе семьи (или других документов, подтверждающих родство членов КФХ);

Для продажи продукции в торговые точки, предпринимателю также потребуются разрешения от Роспотребнадзора и пожарной инспекции.

Оборудование

Основная деятельность по выращиванию сельскохозяйственных культур происходит на земельном участке. Поэтому чем больше его величина, тем выше уровень дохода. Минимальный размер участка должен составлять не менее 250 м2.

Очень удобным вариантом является наличие собственного садового участка. Однако если участка в собственности нет, то его можно арендовать.

Особое внимание следует обратить на уровень плодородности земли, так как от этого напрямую зависит уровень дохода. Не лишней станет покупка удобрений.

Кроме того, обязательно наличие коммуникаций – электроснабжения и подвода воды.

Удалённость от города должна быть не более 30 км, так как при большем расстоянии перевозка выращенного груза будет обходиться дороже. Покупка квадратного метра земли с необходимой удалённостью обойдётся в 80-100 руб.

На участке размером 250 м2 можно разместить 4 теплицы (по 50 м2 каждая) и использовать их для разных культур (например в одной – овощи, в другой – зелень, в третьей – цветы и т. д.).

Тепличное хозяйство

Выращивание огурцов

Для каждой теплицы потребуется система:

  • капельного полива;
  • вентиляционная;
  • осветительная.

Также понадобится небольшое количество инвентаря: садовые инструменты, ящики, спецодежда и т. д.

Примерное количество необходимого оборудования и цен на него представлено в таблице.

Наименование

Количество, шт.

Цена за 1 шт., руб.

Общая сумма, руб.

Теплицы

4

79000

316000

Система капельного полива

Бак для воды

4

8750

35000

Труба пролива

1

12000

12000

Насос для бака

4

3125

12500

Система капельного полива

8

2500

20000

Всего:

 

 

79500

Осветительная система

Лампа

48

800

38400

Выключатель автоматический

8

150

1200

Кабель электрический

1

15000

15000

Всего:

 

 

54600

Вентиляционная система

Вентилятор тепличный

4

4 500

18000

Фильтр воздушный

8

800

6400

Всего:

 

 

24400

Инвентарь

Садовые инструменты

 

8 000

8 000

Ящик

40

80

3 200

Спецодежда

4

5 000

20 000

Всего:

 

 

31 200

Удобрения

годовой запас

-

12000

Итоговая сумма расходов:

 

 

517700

Персонал

При выборе для тепличного хозяйства формы КФХ потребуется наём следующего ряда сотрудников:

  1. Рабочий. Этот человек является основным работником на предприятии. Он осуществляет посадку растений, уход за ними и сборку урожая. Также в его обязанности входит контроль работоспособности оборудования, наличие и исправность инвентаря, запасы посевного материала. При недостатке чего-либо или неисправности он обращается к директору. На начальном этапе потребуется минимум 2 рабочих.
  2. Директор или управляющий. В его обязанности входит: организация и координация всей работы хозяйства и наёмных сотрудников.
  3. Бухгалтер. Данный работник производит расчёты всех необходимых показателей для различных государственных органов, сдаёт и составляет отчётность, начисляет заработную плату, следит за остатками и движением денежных средств на расчётных счетах.

Если же предприятие не регистрировать, то можно самостоятельно или вместе с семьёй работать в тепличном хозяйстве, не привлекая наёмных работников.

Какую теплицу выбрать

От выбора конструктивного решения теплицы на 70% зависит качество выращенного урожая.

Для круглогодичного выращивания урожая подойдут капитальные сооружения на надёжном фундаменте. Каркас теплицы рекомендуется изготовлять из дерева, крышу и стены – из поликарбоната или плотной плёнки (или сочетать оба материала), в зависимости от климата, в котором будут выращиваться растения.

Также, если нет желания возводить теплицы самостоятельно, можно купить готовые варианты. Ассортимент различных теплиц представлен довольно широко и на любую стоимость.

Что выращивать

Заработок на тепличном хозяйстве будет высоким, если предприниматель сможет правильно определить виды культур, с которыми он будет работать в дальнейшем. Наиболее выгодным считается выращивание цветов. После них стоит зелень и овощи, замыкают четвёрку – фрукты и ягоды.

Перед тем, как остановится на выращивании определённого вида культур, следует проанализировать климат, почву и различные особенности региона, где планируется открытие тепличного хозяйства. Также не лишним станет исследование местных рынков сбыта. Это поможет выявить категории продуктов, которые пользуются большим спросом и узнать о наличии конкуренции.

Также на начальных этапах рекомендуется не выращивать одновременно несколько культур, так как это нецелесообразно и нерентабельно (особенно 2 разные культуры в одной теплице).

Тепличное хозяйство

Выращивание томатов

Овощи

Для выращивания овощных культур потребуются специальные знания, поэтому следует обратить внимание на специализированные книги. В них обычно полностью описывается: полный цикл выращивания от посева до сбора урожая, необходимый температурный режим, удобрения и т. д.

Сбор и посадку овощных культур в теплице можно осуществлять не более двух раз в год.

В регионах с умеренным климатом наилучшими культурами для выращивания станут: редис, картофель, пекинская и белокочанная капуста. Эти овощи раннеспелые и могут храниться длительное время, что позволит осуществлять доставку длительное время.

В южных регионах лучше растут: помидоры, баклажаны, перец, огурцы и другие теплолюбивые культуры. Так как они более прихотливы в выращивании и требовательны к условиям хранения, их перевозки осуществляют небольшими партиями.

Зелень

Выращивание зелени менее трудоемко, нежели овощей. Но начать стоит с культур менее прихотливых, таких как укроп и лук. После можно попробовать вырастить салат, петрушку, базилик. Сорта лучше подбирать раннеспелые, морозостойкие и стойкие к заболеваниям. В год можно собирать от 8 до 10 партий зелени, так как зелень довольно быстро растёт. В среднем с одного квадратного метра получают примерно 1 кг зелени за урожай.

Цветы

Цветы считаются наиболее прибыльной нишей, но стоимость первоначальных вложений довольно высока по сравнению с овощами и зеленью. В случае с цветами рекомендуется выращивать сразу несколько сортов растений. Так как срок их цветения быстротечен, и их нужно быстро продать. Отличным вариантом будет поставка разных видов цветов в цветочные магазины и салоны. Или же можно открыть свою точку продажи.

На начальном этапе рекомендуется выращивать гвоздики и пионы, так как они неприхотливы и быстро растут.

Ягоды и фрукты

Обычно ягоды и фрукты не пользуются популярностью для выращивания в тепличных условиях. Так как эти культуры прихотливы и посевные материалы стоят недёшево. Но и в этом случае чаще всего предприниматели решаются на высадку двух ягодных культур: клубники и малины.

Среди остальных ягод, клубника пользуется наиболее высоким спросом, поэтому принесёт хороший заработок. Клубнику рекомендуется высаживать ремонтантных сортов ягод, так как они приносят плоды несколько раз в год. Лучше приобретать готовые саженцы клубники, так как на выращивание её из семян уйдёт много времени.

Малину выращивают в основном из-за её высокой стоимости и только из сортов, которые способны давать урожай дважды в год.

Поиск каналов сбыта продукции

Основными каналами сбыта тепличного хозяйства являются в основном юридические лица:

  • продуктовые магазины;
  • овощные ларьки;
  • пищевые заводы-производители;
  • заведения общественного питания (столовые, кафе, рестораны, закусочные).

Так как целевой аудиторией тепличного бизнеса являются именно юридические лица, то следует обязательно использовать эффективную маркетинговую политику:

  • обзвон по телефонной базе номеров действующих магазинов и сетей;
  • создание сайта и ведение социальных сетей;
  • регистрация на специализированных оптовых онлайн-площадках, которые позволят привлечь заинтересованных клиентов;
  • подача объявлений на сайтах бесплатных объявлений;
  • участие в фермерских конкурсах и выставках.

Тепличное хозяйство

Выращивание зелени

Рентабельность и срок окупаемости

Стоимость необходимого оборудования уже была рассчитана и она составляет 517700 руб. Теперь необходимо определиться с размером инвестиционных вложений на открытие тепличного хозяйства, что включает в себя расходы на регистрацию бизнеса – около 10000 руб.

То есть первоначальные вложения в бизнес составят – 518000 руб.

Ежегодные расходы представлены следующими видами затрат:

  1. Аренда земли (250 м2) – 10000 руб.
  2. Коммунальные услуги – 100000 руб.
  3. Реклама – 10 000 руб.
  4. Закупка семян. Если выращивать огурцы в теплице, то их семена обойдутся примерно 26000 рублей.
  5. Тара – 9000 руб.
  6. Непредвиденные расходы –15000 руб.

Таким образом, общие расходы за год составят – 170000 руб.

Считаем прибыль:

  1. 1 м2 теплицы может выдавать в год около 50 кг огурцов. На 200 м2 теплицы мы получим 10000 кг урожая.
  2. Среднегодовая цена за 1 кг огурцов составляет 70 рублей. То есть прибыль в год от продажи огурцов составит 700000 руб.

Ежегодная прибыль будет составлять 700000 – 170000 = 530000 рублей. Окупаемость дела составит немного больше года.

Подводя итоги можно сказать, что организация тепличного хозяйства является довольно выгодным делом. Но оно также и денежное и трудозатратное. Поэтому перед началом бизнеса стоит продумать все детали и нюансы.Рекомендуем посмотреть существующих производителей огурцов и произвести конкурентную разведку. 

Читайте нас также в Телеграм, Яндекс Дзен и во Вконтакте.

13.02.2020


Цех по изготовлению полуфабрикатов
Цех по изготовлению полуфабрикатов

14.03.2020

Машинно аппаратурная схема линии производства вареных колбас
Машинно аппаратурная схема линии производства вареных колбас

12.03.2020

Методы и средства производства хлеба
Методы и средства производства хлеба

11.03.2020

Цех по изготовлению мясных, рыбных и овощных консервов
Цех по изготовлению мясных, рыбных и овощных консервов

11.03.2020

Производство картофельных чипсов: цех, сырье и оборудование
Производство картофельных чипсов: цех, сырье и оборудование

11.03.2020