Компания «Вязниковский хлебокомбинат» занимаемся деятельностью с 1927 года. Фирма выпускает и реализует мучную продукцию. Производственные мощности предприятия позволяют изготавливать до 50 тонн готовой продукции ежедневно. В основу своей работы закладывает важность соблюдения контроля над качеством предлагаемой продукции. Предлагаемый ассортимент: пряники весовые в коробках; пряники «Памятные» в упаковке; тарталетки в упаковке по 10 шт.; прочие товары.
Ходил тут как-то по одному из крупных сетевых магазинов, закупали с семьёй продукты. Хлеба, разумеется, тоже необходимо было купить. Подошли к прилавку с хлебобулочными изделиями. Нужно сказать, что в нашей семье ржаной, или так называемый, "чёрный" хлеб употребляю в основном я, а остальные его едят, если только закончился белый, т. е. пшеничный. Закупили пшеничную продукцию (батоны, булки, сдобы всякие к чаю), а себе я решил взять и попробовать простую и дешёвую буханку ржаного. Причём, специально выбрал самую дешёвую за 12 рублей (вместо 38 руб. "стандартной" цены). Как я узнал позже, это - так называемый "социальный" хлеб, упакованный в полиэтиленовую упаковку с наклеенной на ней бумажкой о составе, производителе и т. д. Прочитал, конечно, предварительно состав. Приведу его, немного сократив: мука пшеничная 2-ого сорта, мука ржаная, вода, соль, дрожжи. ВСЁ! Без каких либо загустителей, заквасок, стабилизаторов и проч. Хлеб довольно вкусный и мне понравился. По крайней мере, большой разницы с хлебом в цене в 3 раза дороже я не ощутил. Да, хранится он 2-3 дня, дальше, по мере высыхания, начинает сильно крошиться даже при резке острым ножом, но такой и должен быть настоящий хлеб! Хлеб современного "фирменного" производства хранится неделями, не теряя своих свойств. Даже по прошествии такого срока его мякиш остаётся мягким и эластичным из-за обилия химии в даже таком простом продукте. Со временем его стали покупать постоянно, да и вся семья потихоньку к нему привыкла. Совет: не тратьте в 3 раза больше денег на "фирменные" хлеба, а вместе с ним и на фирменную химию! Дороже - не значит лучше. Вязниковский хлеб советую всем. А если купите ещё и свежайший, то он в 2 раза вкуснее!
Постоянно покупаем эти ватрушки именно из-за того, что большие и вкусные, и вся семья их любит. Одной хватает несколько раз попить чай (Хотя иногда лично уминаю одну за раз =)). Бабушка их вообще с кефиром ест и ей тоже очень нравятся. Говорит - вкусно и просит покупать еще. Кстати, с питьевым йогуртом тоже здорово. Эдакий небольшой перекус (хотя часто вместо ужина). Творог внутри без комков, вкусный, с приятной кислинкой. Причем, начинку кладут не жалея. Да и сама ватрушка глаз радует: кругленькая, ровно пропеченная, золотистая, а сверху "плетеная". Убедитесь сами - почувствуйте вкус домашней выпечки!!!