О компании
На ОАО «Луховицкий мукомольный завод» производится: мука пшеничная хлебопекарная, сорт высший (используется для выпечки белого хлеба, кондитерских и хлебобулочных изделий); мука пшеничная хлебопекарная, сорт первый и второй (используется для выпечки ржано-пшеничных сортов хлеба); мука ржаная обдирная хлебопекарная (используется для выпечки ржано-пшеничных сортов хлеба); отруби пшеничные (используются для изготовления комбикормов, а также при изготовлении особых сортов хлеба); отруби ржаные; комбикорм (используется в качестве корма для крупного рогатого скота). «Луховицкий мукомольный завод» представляет собой три мельничных комплекса. Это: мельница пшеничного сортового помола производительностью 230 тонн в сутки, мельница ржаного помола (200 тн\сут), мельница пшеничного односортного помола (120 тн\сут).
На прошлой неделе я купил 2-килограммовую упаковку пшеничной муки «Луховицкая». Отличная мука! Чистая, рассыпчатая, без комочков. Готовка с использованием этой муки превращается в одно удовольствие. Первое, что я сделал, это пожарил котлеты с этой мукой. Котлеты получились вкусные во многом благодаря опять же муке: она прекрасно скрепляет фарш; котлеты не пригорают к сковороде во время жарки. Настал черед кухарить моей жене. Она приготовила замечательные оладьи с яблоками. Блюдо получилось фантастически вкусным. Сегодня, вечером, я буду варить свои любимые щи из свежей капусты. Обязательно добавлю столовую ложку этой муки для сытности. Уверен: щи получатся классные. Подводя итог, я хочу сказать, что очень доволен качеством этой муки. Естественно, рекомендовать ее буду. Производителю (ОАО «Луховицкий мукомольный завод», Россия, г. Луховицы Московской обл.) я ставлю за работу оценку 5 по пятибалльной шкале.