АМЗ — крупнейший в Поволжье завод по переработке подсолнечника. Главным направлением деятельности является производство растительного масла. Предприятие было основано в 1913 году. Тогда все работники вручную загружали прессы полуфабрикатом, а сегодня работа полностью автоматизирована. В процессе реконструкции в 2005 году было внедрено новейшее оборудование, которое самостоятельно производит выработку масла из семян, рафинацию и выморозку. Кроме этого, комбинат имеет цех по хранению и просушке семян. Это позволяет ему перерабатывать за сутки более 1500 тонн сырья.