О компании
В 2014 году в рамках импортозамещающей политики освоен и начат выпуск 6 видов уксуса: Яблочного, Виноградного, Винного, Бальзамического, Гранатового, Рисового. Элитный бальзамический уксус настоян на настоящих дубовых чипсах не менее 3-х месяцев без доступа кислорода, дополнительно обогащается витаминами и минеральными веществами. Изготовлен в строгом соответствии с оригинальной итальянской рецептурой «ACETO BALSAMICO». По физико-химическому составу и формату потребительской тары у этих уксусов нет аналогов в РФ. С 2020 года ООО «СП Мирный» начал серийное производство линейки 100% натуральных фруктовых соусов, приготовленных на основе натурального винного уксуса собственного производства. В линейку входят: Манговый, Облепиховый, Клюквенный и Брусничный.
Каталог
Товары
Товары не добавлены
Бальзамический уксус или бальзамико, как его называют итальянцы, это традиционная приправа в итальянской кухне. Его смешивают с оливковым маслом и получают отличную салатную заправку. Ее даже подают иногда отдельно и просто макают в нее кусочки белого хлеба. Отлично подходит бальзамико к морепродуктам. А мясо делается нежнее и мягче, если перед готовкой замариновать его с бальзамиком. И средиземноморский салат без этого уксуса не обходится. Прготовление бальзамического уксуса очень сложный и долгий процесс. Настоящий уксус готовиться 12 лет. Делается он из виноградного сока с добавлением винного уксуса. Да еще выдерживают в бочках из каштана и вишни. И вот теперь давайте подумаем. Может ли такой продукт стоить всего 53 рубля? Разумеется, нет! А вот в "Пятерочке" есть такой. Недавно купила. Даже не надейтесь сделать с ним салат. Нет, съесть-то его вполне можно (я и съела). И на вкус салат был очень неплох. Но как же потом все болело! Я подумала, что виноваты свежие овощи. И еще раз съела через день. дошло наконец, что это уксус. В составе этого продукта есть винный уксус. Ну и еще много-много чего. Не самого полезного. Но я нашла применение. Мариную с ним мясо. Добавляю немного, разбавляю оливковым маслом и специями. мясо получается просто отменное. Так что для салатов я его рекомендовать никак не могу, а даже хочу предостеречь. особенно людей с болезнями ЖКТ. А вот как маринад для мяса, рыбы (тоже делала, результат отличный), он вполне подойдет.