О компании
Пучежский сыродельный завод – лидер среди перерабатывающих предприятий в Ивановской области. Предприятие специализируется на выпуске копченого колбасного сыра, нескольких видов твердых сычужных сыров, таких как: Пармезан, Голландский, Российский, Тильзитер, Грюйер, Пучеж премиум; мягких сыров Кавказский, Кавказский копчёный, Кавказский с добавками (прованские травы, пажитник, паприка, сушеные томаты, конопля); Mozarella; масла сливочного Крестьянское 72, 5%, Любительское 80%, Традиционное 82, 5%. Новая линейка итальянских сыров. А так же линейка из козьего молока. На протяжении всей своей деятельности сырзавод постоянно расширяется, внедряются новые технологии и оборудования. Особое внимание уделяется обеспечению высокой производственной культуре и качеству продукции. Пучежский сыродельный завод прилагает усилия для популяризации культуры потребления сыра среди россиян. Неоднократно продукция завода отмечалась на всесоюзных и региональных конкурсах.
Сыр "Пучеж" в нашем городе очень уважаем. Пучеж - это город в Ивановской области, имеет свой сыродельный завод. Продукция в наши магазины поступает предельно свежая. так как мой город находится в одном регионе с производителем. Покупала мама, в обычном продуктовом магазине ЧП. Цена что-то чуть больше 200 руб./кг, точно не знаю. Бумажная полоса с информацией обернута спиралью вокруг сырной "колбасы", так что на мой кусочек попало не все. Отламывается хорошо, хотя и немного вязкий. Ярко выражен кисломолочный вкус с легкой ноткой копчения, без посторонних примесей. Соли в самый раз. Сырно-солоноватое послевкусие держится довольно долго. Я предпочитаю более твердый сыр этого вида, но с мамой не спорить же)). Что купила, то и приходится есть. В целом вкусный, рекомендую.