Республика Северная Осетия, г. Владикавказ, ул. Маяковского, д. 17/45, офис 208
Вот уже много веков народы России передают из поколения в поколение рецепты вкуснейших пельмений и вареников. Издревле говорили, что секрет их приготовления- это парное мяса, свежие овощи да золотая пшеница с русских полей, а главное-умелые руки мастериц и любовь к своему ремеслу-трапеза тогда получется отменная. Предприятие предлагает пельмени оптом.
Сегодня я приобрела упаковку пельменей "Давняя традиция". Привлекает внимание вид упаковки : локаничный чёрный цвет, ничего лишнего, несколько главных фишек продукта по версии маркетологов : тонкое тесто, свежее мясо и ручная работа, именно эти надписи и подкупили меня в пользу выбора именно этой пачки на полке. Изготовитель Владикавказ, что показалось достаточно необычным. Состав очень привлекательный, натуральные ингредиенты. Из добавленной зелени кинза, что очень оригинально . Сами пельмешки крупные, видео, что придавали форму им вручную. Варили по инструкции, при варке ни одна пельмешка не развалилась, не потеряла форму. А теперь перейдём к самому интересному, к вкусу. Чувствуется, что пельмени домашние, именно такие я готовлю самостоятельно. Кинза очень четко чувствуется, также лучок и мясо. Мяса много. И самое главное (!) мясо НЕ механической обвалки, как это часто бывает в любых магазинных пельменях. Чувствуешь, что это фарш, чувствуешь текстуру начинки. Именно поэтому 12 из 10. Это просто выше всяких похвал ! Никогда бы не подумала, что в магазине можно купить качественные пельмени !
Пельмени вкусные, но есть один существенный недостаток-это оболочка пельменей. Купил по акции через интернет-магазин "Утконос" несколько пачек пельменей "Давняя традиция" по цене 263 рубля за 800 граммовую пачку. При варке - через 10 минут стало видно, что оболочка разварилась, стала скользкой. Вкус теста никакой! Ну зачем портить хорошие в принципе пельмени такой оболочкой?! Хотел написать претензию изготовителю, но электронный адрес с сайта изготовителя письмо не доставил. Таким образом, связи с изготовителем практически нет. Уважаемые технологи, можете объяснить почему в конечном итоге из-за некачественной оболочки пельмени не "конфетка", а немножко наоборот?