АО Казанский маслоэкстракционный завод - динамично развивающееся предприятие, являющееся одним из ведущих предприятий России по переработке масличных культур (рапс, подсолнечник).
Основными видами продукции, производимой ЗАО Нурлатский сахар, является сахар-песок. Побочными продуктами производства являются меласса свекловичная (патока) и жом.