О компании
Компания Азов Трейд - наше предприятие занимается переработкой пищевой улитки Helix Aspersa в готовые блюда. ООО АзовТрейд занималось выращиванием улитки helix aspersa maxima на собственной ферме по французcкой технологии и сбором дикой виноградной улитки с последующей переработкой в готовые блюда и полуфабрикаты, вплоть до 2014 года. На данный момент мы полностью переключились на сбор дикой улитки. На сегодняшний момент мы предоставляем: семь видов улиток фаршированных в панцире на тарелочках; два вида тарталеток (вафельных шариков), начиненных соусом с мясом улитки, уже готовых к употреблению, так же на тарелочках; полуфабрикат – мясо улитки, прошедшее тепловую обработку, предназначенное для кулинарных специалистов.
