Белгородский завод по производству лимонной кислоты "Цитробел" - крупнейшее в СНГ предприятие по производству лимонной кислоты и ее солей. Более половины потребностей российских предприятий в лимонной кислоте обеспечивается продукцией цехов Завода «Цитробел». Из года в год приоритетами развития завода были и остаются рост объема выпуска продукции, безукоризненное качество, эффективность и экологическая безопасность производства. За последние годы было произведено масштабное обновление оборудования, построена собственная электростанция на базе передового импортного оборудования, установлено современное фильтровальное оборудование, автоматические центрифуги, внедряются современные и во многом уникальные технологические решения. На предприятии внедрена и успешно действует система менеджмента безопасности пищевой продукции. Предприятие придаёт решающее значение экологической безопасности и защите окружающей среды – на предприятии давно и успешно перерабатывается мицелий гриба-продуцента – производство концентрата сухого мицелия, в 2013 году введена в эксплуатацию станция по переработке стоков производства (Локальные Очистные Сооружения), разработан проект переработки гипса в гипсовое вяжущее.