О компании
Багаевский консервный завод был основан в 1962 год на базе колхоза им. Ильича в станице Багаевская Ростовской области. Здесь, на левом берегу Дона, в устье реки Маныч, благоприятные климатические условия испокон веков способствовали выращиванию овощей. На сегодняшний день главным направлением деятельности завода является производство и переработка плодоовощной продукции, изготовление варенья, джемов, а также готовых блюд и закусок. Надо отметить, что все консервы изготавливаются только из натурального сырья. С момента своего основания завод остается одним из крупнейших предприятий юга России – общая площадь производственных цехов составляет 11 000 кв. метров. В данный момент на заводе работают такие производственные линии, как: линия по переработке зелёного горошка; линия по производству овощной икры (кабачковой, баклажанной, тыквенной) в стеклянных (Твист офф и СКО) и жестяных банках; цех по производству салатов, закусок и готовых блюд; цех по переработке овощей и фруктов с расфасовкой в стеклянные банки.
Я очень давно не ела кабачковую икру, вспомнила о ней, когда увидела в магазине Магнит несколько разновидностей этого продукта и так захотелось её попробовать.Решила купить ту, что в стеклянной баночке, вес 480 граммов, цена 39 рублей. Прочитала состав, он мне понравился, вроде бы никаких вредных компонентов нет: кабачки, растительное масло, томатная паста,лук и морковь обжаренные, соль, перец, укроп, петрушка, мука пшеничная. Вкус оказался очень приятный, чуть сладковатый и в то же время ощущаются специи.Консистенции средняя, то есть не густая и не жидкая. Икру можно накладывать прямо на хлеб, в виде бутербродов. Честно говоря, я съела всю банку одна за два дня, вернее за два раза. Срок хранения продукта три года от момента изготовления, ведь консервы стерилизованные, хранить можно при комнатной температуре, но после вскрытия банки только в холодильнике.Ставлю твёрдую четвёрку, потому что это всё-таки консервы, причём не домашние. Но в общем и целом икра мне понравилась, вкусная, лёгкая, недорогая.