В поселке Сельцо (Волосовский район Ленинградской области) начал работу новый завод компании «Молочная Культура». Как сообщает пресс-служба администрация Ленобласти, новая производственная площадка будет сориентирована на выпуск, прежде всего, высоко-белковых йогуртов, десертов и творожных сыров. Это происходит в том числе и в рамках программы импортозамещения на фоне громких заявлений некоторых специализированных иностранных брендов об уходе с российского рынка.
Компания «Молочная Культура» активно работает в Ленинградской области с лета 2013 года. Именно тогда в регионе был запущен в строй ее первый специализированный завод. Молочная продукция под этим брендом пошла не только по торговым точкам Ленобласти, но и Москвы или Санкт- Петербурга.
Новый завод будет выпускать ежесуточно до 15-ти тонн продукции. В целом мощность нового производства составляет 4,8 тыс. тонн в год. Поставка сырья на переработку идет с молочной фермы ЗАО «Сельцо» в нескольких километрах от завода. В реализацию указанного проекта вложено около 1 млрд. рублей. Причем компания «Молочная культура» получила возможность для запуска нового завода смогла воспользоваться субсидиями на возмещение затрат – в размере 15% от суммы вложенных инвестиций.
Как подчеркнул губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко, цель при реализации подобных проектов – не только импортозамещение на рынке мягких сыров и иных молочных продуктов, но пример для других производителей. Они должны увидеть, что имеются все необходимые условия для запуска новых площадок и увеличения производства молочных продуктов.
Это позволит активнее замещать замещать рынок творожных сыров и иной продукции. Александр Дрозденко подчеркивает, что у региона теперь есть все возможности стать крупнейшим отечественным производителем такой продукции. Более того, активно идет ее выход, например, азиатский рынок. По той же схеме, что использована при запуске нового завода «Молочной культуры», в регионе уже готовится запуск еще трех площадок по производству сыров. По каждому из таких проектов могут быть компенсированы до 150 млн. рублей расходов.
В итоге в Ленинградской области к началу 2022 года пришли к ситуации, когда резко увеличены объемы производство многих видов молочной продукции. Например, выпуск сыра и сырной продукции вырос на 33,4%, а творожных продуктов – на 8,3%.
