В городе Энгельс Саратовской области группа компаний (ГК) «Белая Долина» открыла самую крупную в нашей стране фабрику по производству мороженого. Как отмечают в компании, за последние 30 лет она стала первой фабрикой мороженого, которую с нуля построили в Приволжском федеральном округе.
Роман Бусаргин, губернатор Саратовской области, принял участие в торжественной церемонии открытия нового предприятия. Он осмотрел новую производственную площадку, где выпускают мороженое на базе предприятия группы компаний «Белая долина» в Энгельсе. Здесь намерены изготавливать примерно 20 тысяч тонн мороженого в год.
Выпуском данной продукции ГК «Белая Долина» занимается уже более 20 лет. В прошлом мороженое указанной группы производил «Молочный комбинат Энгельсский». В 2018 году приняли стратегическое инвестиционное решение о том, чтобы построить отдельную современную фабрику мороженого. Предприятие предоставит возможность добиться нового уровня производства, а также повышения качества продукции.
Спрос на такую продукцию в России растет. Есть необходимость расширять и увеличивать производственные мощности. Ранее инвестиции в выполнение этого проекта оценивались в 1,7 млрд. рублей. По информации, которую представил «Абирег», теперь же конечные инвестиции в проект составили предположительно уже 3,7 млрд. рублей.
Алексей Михайлов, Председатель Правления ГК «Белая Долина», подчеркнул, что это не просто очередной инвестиционный проект. Его необходимо воспринимать как стратегический шаг в развитии российской пищевой промышленности. Глава компании-инвестора считает, что новое предприятие – это гарантированное увеличение спроса. Причем не только на молоко, но и на прочее вспомогательное сырье, которое предоставляют российские сельхозпроизводители.
Линии новой фабрики гибкие. Они позволяют выпускать большие объемы стандартной продукции. Они также дают возможность быстро запускать тестовые и лимитированные партии. Это ускоряет разработку новинок. Также расширяется ассортимент и выход в новые форматы и категории мороженого.
Производственный комплекс, площадь которого составляет 23 тыс. квадратных метров, оснащен новейшим технологическим оборудованием. Проект выполнен в партнерстве с технологическими лидерами, известными на весь мир. Речь идет о компании Technoice из Италии, а также о GEA из Германии. Фабрика мороженого в Энгельсе станет тем объектом, который способен задать новые стандарты в масштабах пищевой отрасли нашей страны.
В рамках проекта уже сформировано примерно 300 новых рабочих мест. На предприятии намерены выпускать широкую линейку современных форматов мороженого. Это стаканчики, рожки и эскимо с прослойками, начинками и прочими наполнителями.
