Ивица Г - Щелочное высокопенное средство на КОН для комплексной мойки и обезжиривания оборудования и помещений на пищевых и других предприятиях и в быту.

Ивица Г

Щелочное высокопенное средство для комплексной мойки и обезжиривания оборудования и помещений на пищевых и других предприятиях и в быту. 

Назначение:

• ежедневная и генеральная ручная и автоматизированная мойка и обезжиривание любого технологического, вспомогательного и складского оборудования и его частей, инструментов, тары, инвентаря, посуды;

• замачивание технологического оборудования, его частей, тары и инвентаря;

• на пищевых производствах, предприятиях общественного питания, в быту;

• мытьё и обезжиривание производственных, складских  и вспомогательных помещений, систем цеховой вентиляции и вытяжки, транспортных средств для перевозки пищевых продуктов, на предприятиях пищевой промышленности и объектах общепита;
• очистка технологического оборудования и инвентаря на предприятиях по производству и ремонту мебели от клеевых пригаров и наплывов (для версии «Ивица Г на КОН»); 

• мойка кухонного оборудования и предметов интерьера в быту.

Отличительные особенности, свойства:

• удаляет полимеризовавшиеся жиры; застарелые жировые и масляные отложения, пригары, белковые загрязнения, протеины, сажу; следы от чая, вина, кофе;

• пригодно для большинства конструкционных материалов, включая сталь, нержавейку, резину, пластик, силикон, стекло, керамику, дерево и т.д.;

• не вызывает коррозию металлов при многократном применении;

• не имеет резкого запаха, характерного для щелочных средств;

• экономично, работает в концентрации до 1:200 и в воде любой жёсткости;

• обладает бактериостатической и бактерицидной активностью к патогенной микрофлоре (в т.ч. плесневым грибам), характерной для пищевых производств; устраняет неприятные запахи;

• быстро и полностью смывается с поверхности даже малым количеством воды;

• отсутствует раздражающее и сенсибилизирующее действие на кожные покровы и органы дыхания;  DL50>5000 мг/кг при введении в желудок, 4 класс опасности; не содержит хлора и других токсичных веществ;

• сертифицировано на соответствие общих правил производства моющих и дезинфицирующих средств «Халяль» с разрешением маркировки продукции знаком «Халяль»;

• в составе средства не используются компоненты, запрещенные в производстве средств промышленной и бытовой химии;

• пенное, биоразлагаемое, рН 1%-ного раствора – 12,5±0,3; плотность (при t = 20°C) – 1,16.

Область применения:

Предприятия перерабатывающие пищевое сырьё, транспорта, торговли, общественного питания, в быту. Промышленные предприятия. Клининговые компании. ЛПУ.

Рекомендуемые концентрации и способ применения:

1. Текущая мойка технологического оборудования и тары: для наружной и внутренней мойки и обезжиривания технологического оборудования (рабочих столов, тележек, творожных и сырных ванн, сепараторов, сыроплавителей, фаршмешалок, куттеров, блокорезок, массажёров, варочных котлов, котлетных и пельменных аппаратов, тары и инвентаря, кондитерских шприцев, тестомешалок, миксеров и т.д.), средство, в концентрации 0,5% - 2,0% нанести в небольшом количестве губкой, щеткой, ветошью или распылителем на очищаемую поверхность, при необходимости, оставить на 3-15 минут в зависимости от степени загрязнения и температуры поверхности, а затем тщательно растереть по поверхности и смыть водой или удалить губкой или чистой тканью. Температура рабочих растворов – 20 - 600С. Можно использовать средство в пенных станциях.
2. Замачивание оборудования и его частей: оборудование, его части, тару и инвентарь опускают в ванну (можно применять барботаж) с концентрацией рабочего раствора 0,5% - 2,0% и температурой 30 — 700С. Экспозиция — 30 мин. – 2 часа. Затем, загрязнённые изделия отмываются щётками, ветошью и промывают проточной водой. В конце процесса мойки, поверхности изделий, контактирующие с пищевым сырьём и готовым продуктом, анализируют на остаточность моющего средства.
3. Мытьё полов, стен, коммерческий клининг: средство,в концентрации 0,5% - 1,5% нанести на очищаемые поверхности тряпкой, щеткой, губкой, ветошью, распылителем, пеногенератором, при необходимости, оставить на 1-5 минут в зависимости от степени загрязнения, растереть по поверхности, а затем смыть водой или удалить чистой тканью. Допускается применять в поломоечных и ковромоечных машинах всех типов, рабочая концентрация 0,3% — 1,0%. Для мытья стен, потолков и полов в производственных и складских помещениях, средство применяется в концентрации 0,5% - 1,0%. Изделия из алюминия или его сплавов допускается обрабатывать предварительно попробовав на части изделия.
4. Очистка вытяжек и систем вентиляции: средство, в концентрации 3,0% - 7,0%, нанести щеткой, кистью, ветошью или распылителем на очищаемую поверхность, при необходимости, оставить на 3-20 минут в зависимости от степени загрязнения и температуры поверхности, а затем смыть водой или чистой тканью. Наносить лучше на нагретую поверхность.
5. Мойка и обезжиривание кухонной техники и инвентаря: средство в концентрации 1 – 7% и температурой рабочего раствора 20 — 500С, наносится щёткой, губкой, тряпкой или распылителем, тщательно растирается по поверхности, при необходимости оставляется на поверхности на 1 – 5 мин., после убирается влажной тряпкой или губкой. Допускается применять по изделиям из нержавеющей стали, всех видов пластика, стекла, керамики. Рекомендуется для регулярной очистки кухонных плит, микроволновых печей, ростеров, фритюрниц.
6. Очистка технологического оборудования и его частей на мебельных предприятиях (для версии «Ивица Г на КОН»): средство в концентрации 8 – 20% и температурой рабочего раствора 45 — 800С, наносится щёткой, губкой, тряпкой или распылителем, тщательно растирается по поверхности, при необходимости оставляется на поверхности на 5 – 20 мин., после убирается проточной водой.

Состав:

 Гидроксид калия (комбинация щелочей, для версии «Ивица Г на КОН»),  ПАВ, диспергаторы, ингибиторы коррозии, комплексообразователи, вода деонизированная.   

Упаковка:

Полиэтиленовые канистры вместимостью 11 и 22 кг.

Транспортировка и хранение:

Транспортируют любыми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на каждом виде транспорта и гарантирующими сохранность средства и тары. Хранить в таре изготовителя в сухих, крытых, хорошо проветриваемых помещениях при положительных температурах (не более +30ºС). При замораживании и последующем оттаивании при комнатной температуре средство не теряет своих потребительских характеристик. Гарантийный срок хранения – 24 месяца.