Восход

Много встречается производителей хлебопекарского оборудования, и все отличаются либо же по цене, или по качеству. А вот данный производитель отличился во всех аспектах, первое так когда интересуешься стоимостью тебе ответят что смотрите на сайте и бросают трубку. Если вы обычный покупатель, из суммой договора до 100-200 тысяч рублей то будут пинать постоянно, не очень хотят с такими работать. Мы покупали тестоокруглитель Скаут, так ждали договор и счет больше недели.

Хочу внести и свою крупицу как отзыв о данном предприятии, а точнее о том что они изготовляют. Лично сам я работаю на хлебокомбинате начальником смены, и каждый раз когда печь ломается нам приходится ее ремонтировать. Довольно часто стали случатся ситуации когда процесс выпечки останавливается на половине, и хлеб еще сырой, а нагрев камеры прекращается и она быстро остывает. Приходится всю партию или в свободную печь, либо просто оставлять как брак. Но одна из частых поломок это крепление и механизм вращения на ротационных печах. Такое случается постоянно.

Никогда не читаю отзывы о компаниях и конечно же не пишу. Ведь всегда необходимо самому смотреть и проверять. Так и с данным предприятием случилось у нас. Купили у них оборудование для нашего хлебопекарского цеха, привезли быстро, а вот установка как то задержалась. Когда подключали ротационную печь, необходимо использовать подвод воды, все сделали. Но через некоторое время под печью появилась течь, оказывается в самом шкафе был брак и вода просто проходила и вытекала. Была задета некоторая электроника, ремонт которой пришлось оплачивать предприятию. Работала данная печь около 10 месяцев, а после на замену была приобретена другая, потому что эта постоянно ломалась.

С предприятием Восход столкнулись первый раз. Приобретали для своего небольшого городка печь ротационную Муссон-ротор и расстойный шкаф Бриз 342 в 2018 году. Работаем мы каждый день, в 2 смены, конечно кроме данной печи у нас на потоке работает еще 3 от различных производителей. Но удивило то что сначала не было отличия по производительности даже с печью иностранного производства. Но через 7 месяцев начали выходить из строя мелкие узлы, появился дефект с дверными петлями и ручкой. Пришлось выполнить замену. Потом полностью перестала работать панель контроля, хотя нельзя сказать что нагрузка на ее была по выше чем на остальные печи. Также под заключение хочу сказать что перестал работать механизм который вращает тележки с заготовки, поэтому сейчас ожидаем специалиста по ремонту.