Описание
Vega Blanching machine 450 полуавтоматическая ванна для варки или фритюра с электричеким или паровым нагревом.
Преимущества:
- конструкция котла выполнена из нержавеющей стали SUS 304 благодаря этом не подвержена коррозии и долговечна в использовании;
- машина проста и удобна в обслуживании;
- интуитивно понятное управление с помощью кнопок на панели управления;
- имеется возможность выбора машины с электрическим или паровым нагревом.
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм: 1950х1150х1570
Внутренний размер ванны, мм: 1580х1000х750
Размер корзины, мм: 1500х900х700
Мощность эл. нагрева, кВт: 36
Мощность гидравлич. двигателя, кВт: 1,5
Нагрев: электрический/паровой
Потребление пара, кг/ч: 100
Объем жидкости для варки/фритюра, л: 600-700
Метод контроля температуры: паровой электромагнитный клапан
Толщина изоляции, мм: 5
Метод изоляции: полиуретан
Материал: нержавеющая сталь SUS 304
Вес, кг: 290
* Есть возможность установки крышки под запрос клиента.