Противень со съемным бортом

Противни со съемным бортом предназначены для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, требующих формовки. Это могут быть кексы, торты, пироги. Возможность убрать боковую сторону позволяет не только максимально комфортно извлечь готовое изделие, но и осуществить нарезку внутри формы и извлечь кусочки заданной первоначально конфигурации, без потери внешнего вида края. Опытные мастера находят применение такого инвентаря очень удобным.