Правительство Сахалинской области сообщило о том, что в селе Озерское Корсаковского района торжественно открыли новый рыбоперерабатывающий комплекс. Это масштабное предприятие будет изготавливать продукцию из сырца кеты, трески и тихоокеанской сельди. Новую площадку открыли на базе действующего в селе предприятия «Рыболовецкий колхоз им. Кирова».
Новый рыбоперерабатывающий комплекс построила Группа компаний (ГК) «Гидрострой», которая была основана в 1991 году и является в данный момент крупнейшим холдингом предприятий рыбохозяйственного комплекса региона. Объем собственных инвестиций холдинга в реализацию данного амбициозного проекта составил 3,7 млрд. рублей.
При этом проект по строительству рыбоперерабатывающего комплекса в Озерском был реализован по федеральной программе инвестиционных квот, а все работы завершились в рекордные сроки. Строительство стартовало лишь в сентябре прошлого года.
В торжественной церемонии запуска нового предприятия приняли участие помощник Президента РФ Николай Патрушев и губернатор Сахалинской области Валерий Лимаренко. Глава региона подчеркнул, что тем самым Сахалин продолжает развивать возможности береговой рыбопереработки.
Новый комплекс будет работать круглый год. Он рассчитан на переработку 700 тонн сырья в сутки. При этом мощность морозильного оборудования достигает 325 тонн, а оборудования для хранения продукции — единовременно 3 тыс. тонн. Предприятие к тому же будет работать по принципу безотходного производства.
Новый комплекс разместился на площади около 10 тысяч квадратных метров. Здесь создано около 250 новых рабочих мест. В первую очередь это жители Сахалинской области, в том числе выпускники профильных вузов, техникумов и училищ. В результате выхода комплекса на проектную мощность ожидается пополнение бюджетов всех уровней более чем на 1,5 млрд. рублей в год.
В первую очередь новое предприятие ориентировано на растущие ресурсы сельди и развитие ее промысла. Основной упор сделан на производство филе сельди, поскольку оно особенно популярно у российского и зарубежного потребителя, а также икры. Предприятие также будет принимать и обрабатывать белорыбицу — минтай, треску, а в лососевую путину — горбушу и кету.
Кроме того, из отходов производства планируется выпускать до 30 тонн рыбной муки в сутки. Запланировано и производство рыбьего жира. А современная технология упаковки, которая здесь используется, увеличит срок хранения готовой продукции до двух лет.
