На 2021 год в Краснодарском крае запланировано строительство нового завода по выпуску макаронной продукции. В проекте принимают участие профессионалы регионального бизнеса и крупнейший российский банк, а объем инвестиций заявлен колоссальный. И все же большинство отраслевых экспертов сходятся во мнении, что проект станет провальным.
Презентация завода
Завод будет возведен в пригороде столицы Кубани, поселке Знаменском, на средства местного инвестора «Элиас Групп», а исполнителем станет одна из ее дочерних фирм.
На презентации проекта присутствовали будущие партнеры, поставщики, потенциальные крупные заказчики, а также руководство краснодарского регионального филиала АО «Россельхозбанк».
Стоимость проекта оценивается в 8 млрд рублей, завод предусматривает более 600 новых рабочих мест, а производственные мощности предприятия позволят производить до 70 тысяч тонн макарон ежегодно.
Выпускаемая продукция будет ориентирована не только на внутренний рынок России, но и на экспорт. Проектом предусмотрено производство макаронных изделий премиум-класса: классическая паста, instant pasta.
Предприятие будет оснащено самым современным оборудованием и технологиями и предусматривает полный цикл производства. Для этого комплекс, помимо макаронных цехов, будет включать мукомольную линию и элеватор для хранения зерна. Все технологические процессы — от переработки зерна до контроля качества готового продукта — будут автоматизированными.
Почему эксперты настроены скептически
Не все отраслевые эксперты верят в успех этого бизнеса. Некоторые из них полагают, что рынок продуктов питания перенасыщен. В связи с этим очередной макаронный комбинат вряд ли сможет занять место под солнцем.
Кроме того, премиальная продукция отнюдь не популярна среди населения России. А это значит, что элитная паста, которую собрался выпускать завод, не найдет массового спроса как на внутреннем рынке, так и в экспортных направлениях.
Особенность Краснодарского края в том, что здесь твердая пшеница не выращивается.
Следовательно, зерно в качестве сырья весьма дорогое по сравнению с другими зернопроизводящими регионами, например Ростовской областью. Поэтому, как считают специалисты, логичнее было бы создать предприятие в более сырьевом регионе, в котором «пшеничный» бизнес развит куда лучше, чем на Кубани.
Некоторые эксперты в аграрной отрасли полагают, что в кризисный период вкладывать деньги в пищевую промышленность опасно из-за того, что цены на основные продукты регулирует государство. Кроме того, вряд ли кто-нибудь из организаторов проекта четко представляет, куда можно реализовать огромный объем макаронной продукции.
